起源於江戶時代，從站在賣酒的小店一角邊喝邊吃點小菜的「角打」進化而來的居酒屋文化，到現在仍然持續在變化中。居酒屋以往給人充滿大叔或是剛下班的社畜、煙味很重、吵得要命的形象，最近有一種新型態的居酒屋，就以時尚明亮的裝潢和有趣的飲料菜色吸引年輕人去消費。而這些居酒屋還有個共同的特色就是很網美風，尤其重視酒的視覺一定要誇張！以下就為大家介紹10家東京時尚居酒屋。
延伸閱讀 : 東京特色網美飯店推薦4選！附咖啡廳、還可在飯店裡欣賞藝術品？
就像店名所説，他們以雞肉料理和沙瓦為主打。而料理都是好拍好吃的新派小菜，平平是居酒屋會有的烤雞、馬鈴薯沙拉、薯條，但他們但改變食材和料理方式，像薯條就刨了很多起司讓它吃起來更香，烤酪梨是直接在客人面前點火燃燒，讓你不會覺得是在居酒屋，而是身在時髦小酒館裡。
招牌菜的烤雞腿外皮焦香，肉質嫩滑，很下酒。店員推薦我們可以吃完雞腿後點蒜蓉炒飯，加雞油拌著吃，吃是點飯糰沾雞油吃。原本飯糰是一份2個，因為我們3個人，還很好心用兩份飯量特地做成3個小飯糰（其實也很大一個）小小的貼心行為也感覺到日本的款待精神呢！
為了要讓酒類有誇張的視覺，店家都會用當季水果來呈現，而且杯子裡的草莓和葡萄就多到要滿出來，不過也因為有加了水果，所以沙瓦味道整體會偏淡一點，酒精也不濃，喝幾杯也不會醉！
地址：東京都渋谷区道玄坂1-13-5 MSTビル 1F
線上預訂座位
ひまわり在澀谷的暗巷地下室，走進去前還覺得這路怪怪好黑暗，但店裡已是高朋滿座！他們設有立食和一般的座位，店裡都是滿滿的年輕人。
他們的賣點是調酒，每一杯酒杯都印有不同的可愛圖案，味道也有很多選擇，除了水果口味，還有插了支冰棒在酒裡的特別款式。本來以為這種餐廳大概就是中看不中吃，但沒想到很好吃，而且份量也不是給小鳥吃的那種，尤其炸酪梨讓人好驚艷！
地址：東京都渋谷区道玄坂2-8-1 大和田ビル B1F
線上預訂座位
てづか(tesuka)是在澀谷的一個巷弄小坡道上的文字燒居酒屋，位子只有少少的一排但是霓虹燈文字燒鏟招牌很容易吸引人們目光，生意相當地好。
這裡的文字燒的特別之處有兩個，一個是不用自己動手，端上來時已經可以吃而且還舖得很漂亮，另一個特點是口味超獨特，大阪辣咖哩起司、四川麻婆香菜起司、泰國冬薩湯風、墨西哥塔可餅風味等等。我們選了安全牌的博多明太子起司，滿滿的拉絲起司很好吃。雖然加的料和平常的文字燒有點不一樣，但實際上吃了是很美味的。店家會再給你一包餅乾，可以倒在文字燒上吃起來就會脆脆的。配菜點了韓式炸雞和焗酪梨也好吃！
地址：東京都渋谷区道玄坂1-13-1
線上預訂座位
一走進這家居酒屋，差點以為自己去了主題樂園！一整片粉紅的空間，以戀愛為主題，模仿車廂的座位、心型神籤架等等，到處都是拍照打卡位，客人在等候餐點時可以抽神籤、寫繪馬很好玩，難怪吸引許多女生來光顧。
他們的飲料也很可愛，杯子上寫了各種戀愛相關字句，還放上冷凍水果或冰淇淋。不過就是料理的款式比較少，以炸物為主，而且味道一般，想找美食的話還是建議選擇我們推薦的其他店家，但想拍照的話這裡可以拍過夠！
地址：東京都渋谷区渋谷2-22-16 渋谷TRビル 1F
線上預訂座位
這家居酒屋非常人氣，不預約通常沒有位置(沒人的照片是在一開店時候拍攝)。店舖氛圍和飲料不算網美，但可能因為客人和店員比較年輕，感覺很有活力。他們整個冰箱都是各式各樣的日本酒，也推薦給喜歡日本酒的人。
而他們的菜單也很新派，店家提供的下酒菜是魩仔魚與白蘿蔔蓉，味道清爽還可無限添食。而他們的主打是天婦羅，有各種蔬菜、海鮮可以選擇，現點現炸，熱騰騰的鬆脆美味！必點白蘿蔔天婦羅，白蘿蔔條先在高湯浸泡至入味，外層香脆，內裡多汁又清甜，紙袋也很有玩味，讓人想要拍照！
地址：東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル 1F
線上預訂座位
隱藏在小巷中的居酒屋，店舖小小但座無虛席，坐滿了時尚的年輕人。不過因此座位偏狹小一點，而且在夏天會比較熱，只好多喝幾口冰涼的酒為自己降溫。
他們的料理都很新派，從店家提供的下酒菜就讓人驚艷，送上兩盤不一樣的蔬菜，份量和味道都很有誠意。小菜偏洋食口味，炸酪梨起司伴莓子醬汁、焗烤無花果與戈貢佐拉起司，還有名物的烤神明雞的雞腿，每道水準極高，就算不喝酒也想要單純來用餐！
地址 : 東京都渋谷区恵比寿西2-2-10 西牧ビル 1F
線上預訂座位
上原の酒場でばやし就在代代木車站旁邊大廣的2樓，坐在窗邊還能看到電車軌道，裝潢有點工業風，不像居酒屋倒像咖啡廳，份圍很棒，讓人幻想自己是剛下班的港區女子約在時尚的餐廳裡喝一杯（很喜歡腦內家家酒）。
可能是面向女性顧客，菜單也有很多蔬食可以選擇，像是烤淡路島洋蔥、烤櫛瓜，菜單也有很多蔬食可以選擇，像是烤淡路島洋蔥、烤櫛瓜，雖然都是看起來平凡的食材，但是調味和烤得都很剛好，原本的水份也完整保留住，吃起來很Juicy。雖然它不是素食餐廳，但是蔬食者或喜歡吃菜的人應該也會喜歡。
地址：東京都渋谷区上原1-32-18 小林ビル 2F
線上預訂座位
連鎖居酒屋「塚田農場」大家都可能聽過，他們近年開了新品牌「炭火焼鳥塚田農場」，看名字好像沒什麼大分別，但裝潢和菜單都要時尚新穎許多！最吸引的是一系列特色水果沙瓦，杯子有著可愛的圖案，再放上大片冷凍水果超好拍。
招牌菜炭火燒雞肉烤得剛剛好，肉質滑嫩而帶有陣陣炭香。我們還點了蔬菜明太子起司火鍋、和風鰹魚薯條與多款串燒，每款都非常下酒！重點是價值不貴，用連鎖居酒屋價錢就可以吃到網美小菜！
地址：東京都新宿区新宿3-36-15 新宿内野ビル2階
線上預訂座位
沙瓦是以燒酒當底再加果汁做成，但講求大量、便宜的居酒屋多是「人工水果」，這間Tokyo Sour Stand則是標榜新鮮水果製作，而且是使用日本國產的！
這裡的水果沙瓦超吸睛，梨子沙瓦杯上有一大塊很甜的梨子，蘋果沙瓦則是堆了滿滿蘋果碎，喝起來不是一般居酒屋那種人工甜，而是非常地清爽能喝到水果原本的甜味（也吃得到）。
料理選項雖然並不是太多、但就下酒來說也是夠了。各種口味的薯條很「夠味」，烤雞排佐蔬菜也很好吃。客人們幾乎都是年輕人，圍在吧台旁喝酒聊天吃東西，讓晚上好像變得比平常更時尚一點了。
地址：東京都新宿区神楽坂3-1-26 MSビル １F
中野站一出來就是大片的商店街，有SUN MALL、中野百老匯、昭和新道，但其實附近還有一個「薬師あいロード商店街」。
紐約中野是一家居酒屋，除了提供居酒屋定番的生魚片料理，他們的特色是鐵板料理，招牌料理「親子卷」是用蛋包包覆低溫調理的蒸雞、滿滿的起司、青蔥，外層再淋上獨特醬料與美乃滋，口感很滑嫩好吃。小編對於「白子」這個食材一直感到好奇，剛好紐約中野也有就點來吃吃看，口感有點像豆腐，泡在醋裡酸酸的還蠻開胃。白子其實是魚類的精巢，很有營養價值可美顏補身，大家有興趣也可以點來試試看。
店裡還有一個特色是日本酒的款式多達20種以上，如果你是日本酒初學者，可以參考店家的趣味分類，他們將酒歸類成四位藝人-辛口的「松子DELUX」、沈穩的「秋田秋子」、華麗的「宮澤理惠」、新鮮現榨的「清原果耶」四種類型。朋友點了宮澤理惠類型的純米大吟釀，小編也喝了一小杯，香氣果然很華麗又很順口！即使平常不太喝也會喜歡的！
地址：東京都中野区新井1-21-6 関口ビル1F
來這10家時尚又有美味下酒菜的居酒屋，好好享受東京的晚上吧！