在東京潮流之地原宿、表參道一帶,有許多高級名牌及潮牌商店,是個購物的好地方。其實這裡還有許多時尚的咖啡廳,可以喝一杯咖啡、來些美味的甜點好好休息,以下有9家精選推薦,從網美咖啡廳到隱藏小店都有!
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素甜點正在日本掀起熱潮,繼素水果三明治、素水果塔,在2023年11月表參道也開幕了一家素甜點店 BEYOND SWEETS。
甜點本來不太有肉食、素食的印象,素甜點通常不用蛋、奶和無麩質。而BEYOND SWEETS的餐飲再細分成3個等級 :
(1) 糖質控制約10g內,無麩質,不使用精製糖,使用超級食物製作,適合減肥、在意美容人士
(2)糖質控制約5g內,無麩質,無添加,適合糖尿病等人士
(3)動物性食品、小麥、精製糖、8種易致敏食品不使用
甜點不用動物性食品,取而代之是用豆乳、椰奶等製作,更加健康。
小編點了一件紅茶巧克力蛋糕,濃厚的巧克力包裹著慕絲蛋糕,口感超級軟滑!其實我真的吃不出和平常的甜點的分別(稱讚意思)而且吃起來也很夠甜,很意外糖質只有5g左右。這樣標榜健康會讓人吃得很放心,覺得多吃幾件也沒問題。
而且很喜歡它店舖空間夠大,可能因為開幕不久不算很多人,可以悠閑享用甜點。在常常排到天荒地老的表參道,難得遇到這家私房店,推薦給愛吃甜食又想吃健康一點的朋友。
地址 : 東京都港区南⻘山3-13-9 ⻘山パティオ1階
最近好像很流行這種沒有招牌又非常隱蔽的的店,要不是朋友眼利看到小小的牌子,差點就要在表參道一直繞圈!原本只是因為在IG看到他們的甜點好像很不錯,來到後馬上被環境驚艷到。寧靜又開揚的空間內,兩張長木枱面向著綠意盎然的小庭園造境,氣氛超級棒!
甜點以蕨餅、白玉等傳統日式款為主,也有咖啡果凍、巧克力蛋糕之類的。雖然感覺很高級,不過價錢還好,一份蕨餅跟抹茶也是1700円左右。
小小一盤的蕨餅是用非常稀少的蕨粉製作,口感很好,不會太軟也不會太爽彈。沾上自家製黑糖漿超好吃!黑糖味道濃郁深厚卻不會有甜膩的感覺,最後有點吃剩下來可惜到讓我差點想要把黑蜜都乾了。在黑糖香甜的餘韻下來一口甘苦的抹茶也是絕配!
氣氛、味道都好滿足!(但這份量貪吃的小編會覺得肚子有點空虛) 雖然同樣的價錢可以拿去吃一盤大大的網美鬆餅,但我覺得在茶洒金田中吃得高貴一點還是很值得。
地址 : 東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 2F
在青山小巷的隱藏小店,其實是來自栃木縣那須塩原的名店。店舖內只有幾個座位供客人短暫小休,一列貨架展示著各式各樣的日本選貨,還有印著咖啡廳LOGO的保溫杯、便當包等原創雜貨商品。
咖啡店菜單很簡單,提供幾款咖啡與飲料,以及司康、瑪德蓮蛋糕、餅乾等手工烘焙點心,沒有太多花巧的包裝或味道,簡樸的甜點、醇厚的咖啡與溫馨的環境,可以享受一段悠閒的時光。
地址 : 東京都港区北青山3-10-15 1F
如果表參道、原宿人太多,那不妨多花點腳力,走到青山一帶,也有很多不錯的咖啡廳。茶珈堂裝潢走復古風,類似於喫茶店的感覺。店舖面積很大且座位很多,可以自在地享用餐點。
他們的招牌甜點是法式吐司,特別在超厚一塊,以熱騰騰的鐵鍋盛載。雖然看起來很有份量,但內𥚃因為吸收了蛋液變得非常濕潤柔軟,口感有點布丁,加上外層煎烤得微脆,兩種口感恰到好處,輕鬆就可以吃掉一整份。美中不足就是小編太貪心加點了香草冰淇淋又澆上滿滿甜漿,吃到最後會有點太甜,感覺下次點原味就好了!
地址 : 東京都渋谷区渋谷4-4-25 IVYHALL 1F
由時尚品牌Maison Kitsuné營運的咖啡廳,目前日本有3家分店,分別在京都、東京澀谷及東京南青山。這家南青山店更是Cafe Kitsune品牌的第一店!裝潢風格融合日系元素,木質桌子、市松模様的天花版等等,就如品牌的衣服一樣有著簡約休閒感覺。
他們提供各種飲料、甜點和輕食,更可以買到他們的標誌代表狐狸的餅乾,是非常好用的「拍照道具」,杯子等餐具也印著品牌名稱,很好拍!咖啡使用在岡山自家烘焙坊嚴選的咖啡豆,十分講究。小編點了拿鐵和布丁,焦糖布丁幼滑不太甜好吃!在南青山想休息一下時算是不錯的去處!
地址 : 東京都港区南青山3-15-9
GYRE是位於表參道的時尚綜合大廈,而位在4樓飲食綜合區GYRE.FOOD以“SHOP & THINK”為主題,匯聚了建築師田根剛等各種創作者的理念。巨大的空間裡擺滿各種植物,就像在森林一樣的地方用餐。這裡分為四個區域 – 法式餐廳「élan」與「bonélan」、咖啡廳「uni」、以及食品雜貨店「eatrip soil」。
其中最多人利用就是咖啡廳「uni」,除了咖啡,他們提供午餐、三明治等輕食或是烘焙點心。買了飲料或點心可以在倘大的空間中隨意選擇座位,很多人都會選擇店裡最吸晴的木階梯,高高低低的自成一角,享受彼此的時光,也是日本年輕人最夯的打卡景點之一。
地址 : 東京都渋谷区神宮前5-10-1
日本人很相信發酵力食物,認為發酵食物能防癌、抗老美容、幫助減肥,SKII為什麼會這麼強大被視為美容神仙水,就是因為製程中的發酵液Pitera在發威。「船橋屋」是一間有216年歷史的甜點店,可能喜歡逛日本百貨公司拌手禮區的朋友多少對它有印象,但通常只能外帶,他們在表參道開了一家新型態的專門店,終於可以好好坐在店裡吃甜點了!
船橋屋的招牌甜點是葛餅(くず餅),外表白白的,吃起來有點硬硬的,有點像粿的口感。本身其實沒味道,但搭配黑糖和滿滿黃豆粉就很美味。
而這家店的限定甜點水葛餅(水くずもち),它的賞味期間只有20分鐘!所以端上來拍照花10分鐘的話,就只剩10分鐘可以吃了!水葛餅呈現半透明狀,有點像大顆麻糬,但沒有那麼黏,不過也是超級Q。
BE:SIDE除了賣甜點,還提供了做臉的美顏服務,他們用自家開發的發酵化妝水來替客人做護理,若有睡眠疲勞、自律神經失調、想瘦臉小臉、單純想保濕都可以預約。包月套餐的話可以來做二次點和吃二次甜點,還蠻划算的呢!
地址 : 東京都渋谷区神宮前3丁目14-6
從表參道起家,在日本各地甚至台灣香港都開設了分店,但這家還是超多人排隊!現在有很多做吃播的人會用ASMR製造更棒的身歷其境感,據說「聽眾」最喜歡的聲音排行第一名是酥酥脆脆的聲音。如果你也是對酥脆聲音沒抵抗力,或是很喜歡可頌、酥皮之類食物的人就一定要來吃吃這個現做的法式千層酥!
店名GARIGUETTE是來自於自法國的草莓品種,這裡的千層派選擇有非常多,可以做成甜食、鹹食。甜食有定番的草莓、巧克力,還有現在最流行的開心果、蘭姆葡萄乾等等。這間店對有選擇困難症的人非常友善,因為它的甜食居然可以選兩個口味做成一半一半!點完後可以在一旁看到店員現做,並裝到一個可愛的小箱子中。
千層派拿到手上還是熱騰騰的,實在是有夠酥,而且超好吃!它的份量頗大,吃完蠻有飽足感的,下午茶肚子有點小餓時吃一份剛剛好。
地址 : 東京都 港区 北青山 3-7-2 FPG links OMOTESANDO2 1F
UN GRAIN位於南青山的巷子的巷子中,外觀非常地低調,門口也黑黑暗暗的,但一進去就是別有洞天,好像進入高級的珠寶店一樣,兩個櫃子中分別陳列著精心製作的小蛋糕和餅乾。
蛋糕很好看又很好吃!不愧是被anan雜誌選為「手土産大賞 2016」冠軍,以及被各大企業秘書必看的網站「こちら秘書室」選為最佳伴手禮。蛋糕可以外帶也可內用,店裡設有幾個座位,還有店內限定的甜點,記得要試試看!
地址 : 東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階