在日本，都市裡隨處都可找到價格親民又好喝的連鎖咖啡店，從星巴克、藍瓶、%Arabica等國際知名的咖啡品牌，日本起源的猿田彥咖啡、ONIBUS COFFEE，或是提供豐富餐點的客美多咖啡、星乃珈琲店等等，論是快速解咖啡癮、打發時間，還是工作、約朋友聊天，都非常方便！
星巴克(Starbucks)
星巴克作為全球知名的咖啡品牌，在日本同樣深受喜愛，展店速度更是驚人。日本的星巴克營造出時尚、有質感的形象，更有不少特色門市受到關注，例如京都以「榻榻米茶屋」為概念打造的店舖，或是將有形文化財改裝而成的神戶北野異人館店，讓咖啡店本身就成為觀光景點。在2019年，品牌更在東京中目黑開出了第一家「星巴克臻選® 東京烘焙工坊」，成為咖啡迷必訪之地。
在日本，星巴克的咖啡價格屬連鎖品牌中的中高價位，一杯小杯黑咖啡約為380日圓。他們也提供多款甜點、三明治等輕食，無論是小憩放鬆還是吃點簡餐都很合適。加上大多店舖提供 Wi-Fi，成為許多人工作、閱讀或長時間停留的好去處。
此外，日本星巴克每逢季節限定新品都會掀起話題，尤其是水果風味的星冰樂人氣始終居高不下，還有各種保溫瓶等商品，經常和卡通角色或時尚品牌合作，引起搶購潮。
藍瓶咖啡(BLUE BOTTLE)
同樣來自美國的連鎖咖啡品牌「藍瓶咖啡」，以簡約且充滿質感的店舖設計，加上象徵性的藍色瓶子標誌，被許多人稱為「咖啡界的 Apple」。品牌於2015年進軍日本，在東京清澄白河開設美國以外的第一家分店，也是日本的旗艦店，是很多旅客特地造訪的熱門朝聖景點。目前藍瓶咖啡在東京已拓展至16家分店，橫濱、京都與神戶也陸續設立門市，品牌知名度與普及度逐年提升。
藍瓶咖啡的價格偏高，一杯黑咖啡約610日圓，但其魅力在於以手沖為核心——現點現沖、風味新鮮，還能依喜好挑選咖啡豆。在等待的時間裡，看著職人細心沖煮的過程，更讓品飲體驗多了一份儀式感。此外，每間店鋪提供的輕食及甜點菜單略有不同，讓人每次造訪都有新發現。
%Arabica
%Arabica的旗艦店設在京都，讓不少人誤以為它是源自日本的品牌。其實品牌創辦人東海林克範於2012 年在香港愉景灣開設第一家店，之後才在 2014 年回到京都打造旗艦門市，並以加盟形式在全球迅速展店，版圖遍及中國、法國、泰國、英國、美國等地。%Arabica 採用高品質的阿拉比卡咖啡豆，提供一系列義式咖啡，如濃縮咖啡、拿鐵、美式、瑪奇朵等，還有抹茶拿鐵等地區限定飲品。
%Arabica在日本共有7家分店，據點主要分布於京都、東京與北海道二世古。多數門市採立飲或外帶形式，不設座位，但純白色的極簡建築風格，加上醒目的%標誌，辨識度極高，也成為許多人造訪拍照、打卡的熱門景點。
猿田彥咖啡
猿田彥咖啡是道地的日本品牌，從最初在東京惠比壽的一間小店起步，如今已在日本全國展店，在東京有19家店舖。他們在台灣也開設了兩家門市，不過後來已悄悄撤出台灣市場，目前在海外沒有設店，所以要喝他們的咖啡只能來日本。
猿田彥咖啡主打精品咖啡，採用自家烘焙的咖啡豆，風味穩定而細緻。其中，拿鐵系列更是人氣選項，搭配香甜濃郁的焦糖或蜂蜜糖漿，即使是不太能接受咖啡苦味的人也能輕鬆享受。無論是想細細品味黑咖啡，還是偏愛溫柔順口的奶香系飲品，猿田彥咖啡都能找到一款屬於自己的味道。
上島珈琲店
上島珈琲店由 UCC 上島珈琲株式會社經營。為了回應歐美流行的咖啡文化，同時重新詮釋日本獨有的「喫茶店文化」，品牌以復古摩登風格打造空間，營造沉穩、放鬆的氛圍，目前不僅在關東與關西擴展多家門市，在香港與台灣也能看到它的蹤影。
上島珈琲店主打日本喫茶店的「濾布手沖咖啡」，採用獨一無二的雙層濾布手沖手法，裝入咖啡粉的濾布重疊成兩層進行萃取，仔細沖煮出一杯咖啡。他們的綜合咖啡使用100% 精選阿拉比卡豆，並加以稍微深焙，引出咖啡豆所蘊含的自然甜味，打造出最理想的風味平衡。
相較於一般自助式連鎖咖啡店，上島珈琲店的價位略高，但舒適的座位配置、安靜溫馨的店舖氛圍，以及美味的甜點，使它特別適合想悠閒喝杯咖啡、慢慢休息的人。
FUGLEN COFFEE ROASTERS TOKYO
來自北歐挪威的 FUGLEN，是不少咖啡愛好者推祟的品牌。2012年，品牌首家海外分店「FUGLEN TOKYO」落腳在東京代代木公園一帶，一開幕便很受歡迎。現在於日本有5家店舖，4家集中在關東，1家在福岡。
FUGLEN COFFEE ROASTERS主打淺焙（北歐烘焙）咖啡風格，專注呈現清爽酸香、果香與花香，以及透明又甜美的餘韻。對咖啡風味講究、偏愛淺焙與細緻香氣的旅人，不妨來這裡親自體驗一杯北歐風味的精緻咖啡。
REC COFFEE
起源於福岡的REC COFFEE，目前在福岡共有6家分店，在東京也設有 2 家門市。品牌曾於台灣展店，可惜後來撤出市場。REC COFFEE的名聲與實力受到高度肯定，公司代表岩瀨由和更曾在2016年世界咖啡師錦標賽（WBC）中獲得準冠軍，展現了品牌對咖啡品質的極致追求。
REC COFFEE 對咖啡豆的選用十分講究，致力於挑選最適合的豆種，並將其風味潛力發揮到最大。在店內，顧客可以依照咖啡豆的風味來挑選想喝的咖啡，再由店員以最適合的方式現場沖煮。此外，門市也提供咖啡豆販售，讓喜歡的風味能帶回家慢慢品味。
ONIBUS COFFEE
「ONIBUS」品牌於 2012 年在東京世田谷區的奧澤創立，之後陸續在東京都內展店，2023年更首次走向海外，在台北、台中及泰國曼谷都有店舖，在海外的知名度愈來愈高！
在葡萄牙語中有「公車」之意，延伸出「為大眾使用、連結每個人」的理念。ONIBUS COFFEE 也因此希望像公車般串起人與人之間的連結，為日常生活帶來一杯貼近心意的咖啡。
ONIBUS以高品質的精品咖啡聞名，嚴選優質生豆，並堅持以淺焙方式強調咖啡豆原有的個性與香氣。菜單上通常會提供5至7款單品豆及3款混合豆，並詳細標示香氣與風味特徵，讓客人能依喜好挑選。即使對咖啡不太熟悉，也能放心找到最符合自己口味的一杯。
羅多倫咖啡(Doutor)
羅多倫咖啡的咖啡價格相對親民，店舖數也非常多並遍佈日本全國，單是關東地區就有數百家，在東京很多地區都可找到他們的店舖。
羅多倫咖啡成立於 1980 年，最初是一家立飲咖啡店，也是日本第一家採用自助服務的咖啡店。他們提供各種咖啡、茶的飲料，小杯的綜合咖啡只要280日幣。另外，也有三明治等輕食與甜點。
與完全禁煙的星巴克不同，不少羅多倫咖啡店設有吸煙區，同時兼顧吸煙與不吸煙顧客的需求，讓每位客人都能舒適享用咖啡時光。
EXCELSIOR CAFFÉ
EXCELSIOR CAFFÉ隸屬於羅多倫咖啡公司旗下，但門市數量相對較少，約有120 家，主要集中在以東京為中心的關東地區。
品牌走高級版羅多倫路線，並融入歐陸風格，主打拿鐵與卡布奇諾等咖啡飲品。此外，店內也提供意大利麵、披薩等主餐，想找價格合理又快速的午餐或晚餐，EXCELSIOR CAFFÉ是不錯的選擇。
塔利咖啡(TULLY’S COFFEE)
塔利咖啡（Tully’s Coffee）來自美國，於 1997 年進入日本市場，如今已成為廣受喜愛的知名品牌，全日本各都道府縣皆有分店。與完全禁煙的星巴克不同，塔利咖啡採不全面禁煙的政策，這點特別受到日本上班族的青睞。
他們使用的咖啡豆皆為高品質阿拉比卡豆，還提供多樣化的餐點，以及季節限定的飲品與甜點，滿足各種口味需求。此外，塔利咖啡也經常與知名卡通角色或作品合作，如哈利波特、湯姆與傑利等，推出主題飲料與周邊商品，吸引不同族群的顧客。
客美多咖啡(コメダ珈琲店)
這個源自名古屋的日本品牌，不只在日本各地有分店，近年還拓展到台灣、香港，在亞洲都相當知名。
店內風格輕鬆復古，充滿名古屋喫茶店的魅力，主要以內用為主，是享受慢活早餐的好地方。最受歡迎的早餐優惠是每天早上 11 點前，只要點一杯咖啡，就能免費享用吐司與水煮蛋，十分划算！
除了經典早餐外，店裡還有各式三明治、漢堡和小吃，甜點「冰與火」（丹麥麵包搭配霜淇淋）也是人氣必點。份量實在又高性價比，特別適合家庭或朋友聚餐，邊享用美味咖啡，邊感受名古屋特有的喫茶文化。
銀座RENOIR(銀座ルノアール)
銀座Renoir是一家以關東地區為中心展店的喫茶店品牌，店內以融合日本的柔和氣質與西式設計風格的「和洋折衷」為基調，營造出濃厚的昭和初期氛圍。他們的咖啡價格偏高，一杯熱美式就要870日幣，但他們主打讓人長時間停留、辦公或放鬆休息的空間。店內不只提供 Wi-Fi，許多座位還貼心設置充電插座，有些分店甚至備有可租用的會議室或列印設備。在享用完咖啡及餐點後店員還會送上免費熱茶，貼心服務深受日本上班族喜愛。
Saint Marc Cafe(サンマルクカフェ)
每次路過 Saint Marc Cafe，濃郁的麵包香總會不自覺把人吸引進店裡。他們可以說是被咖啡的麵包店，提供多款現烤麵包，招牌麵包的Chococro是以可頌麵團包裹厚實的板狀巧克力，再烘烤至香酥。無論當早餐還是下午茶都讓人心滿意足。他們還有提供意大利麵及午餐套餐，可以實惠價格用餐。另外，聖代也很有名，只要720日圓就能享用不同口味的聖代，難怪成為甜點控們的口袋名單之一。
星乃珈琲店
在台灣也有分店的星乃珈琲店，最有名的非「厚鬆餅」莫屬！兩片足有數公分高的鬆餅，蓬鬆柔軟、口感濕潤，是許多人專程造訪的理由，一口就能明白它的魅力。
這家咖啡店同樣隸屬於羅多倫咖啡公司旗下，店內燈光偏昏暗、氛圍復古沉穩，宛如走進昭和時代的喫茶室。除了經典的手沖咖啡之外，料理選擇也相當豐富，包括蛋包飯、義大利麵等多款主食，軟綿綿的歐姆蛋焗飯也是很多人的必點料理。
PRONTO
PRONTO 是由三得利與UCC上島珈琲合作打造的品牌，最大的特色就是「白天咖啡館、夜晚酒吧」的雙模式營運。中午時段提供咖啡與輕食，到了傍晚則華麗轉身成為酒吧「喫茶酒場」（但想喝咖啡也依然點得到），不論是工作途中來杯咖啡，或下班後小酌放鬆都很適合。酒單選擇相當豐富，包括各式調酒、啤酒與紅酒；餐點方面也有義大利麵、披薩與佐酒小點，價格實惠，是想輕鬆小酌又不傷荷包的理想去處。
BECK’S COFFEE SHOP
如果你經常搭JR電車，一定對 BECK’S COFFEE SHOP 不陌生。這家咖啡店隸屬JR 東日本旗下，因此多設在JR站內或車站周邊，尤其是新幹線車站，地點非常方便。
他們提供簡單的咖啡與輕食菜單，早晨匆忙趕車時，來杯熱咖啡、配上一份現做早餐，就是最即時的補給。對通勤族來說，BECK’S 既是快速充電的小休息站，也是忙碌早晨裡可靠的好幫手。
Caffè Veloce
「Veloce」店名源自義大利語「迅速」，但他們其實是日本的連鎖品牌，全店皆為總公司直營管理，店舖遍佈日本全國。
除了以咖啡為主的飲品菜單之外，Veloce也供應三明治、烘焙點心、丹麥酥餅、蛋糕等多樣輕食，價格親民，不論是吃早餐、簡單午餐或下午茶都很適合。店內空間相對寬敞，氛圍輕鬆自在，能愜意享受咖啡時光。
椿屋珈琲
起源自東京銀座的高級喫茶店品牌，以自家精心烘焙的咖啡豆和虹吸壺沖煮技法為特色，提供極致講究的一杯咖啡。店內以濃厚的大正浪漫風格打造空間，從裝潢到服務都散發著典雅氣息，讓人一踏入便彷彿走進昭和初期的時光之中。不過咖啡及餐點價格偏高，一杯咖啡就要一千多日幣。
充滿大正風格的女僕制服也是一大亮點，為了重現當時的喫茶文化而特別設計。細緻周到的接待加上精緻浪漫的空間，使這裡成為讓人忘卻日常、盡情放鬆的絕佳所在。
DEAN&DELUCA
這家源自紐約的精品超市在日本也開設了多家咖啡店，不僅提供使用高品質咖啡豆、由專業咖啡師精心沖泡的咖啡，還有隨季節變換的時令飲品。店內餐點選擇豐富，包括早餐、午餐、輕食及各式甜點，滿足不同需求。店內時尚且舒適的氛圍也深受當地人的喜愛。
其中，福岡店是日本規模最大的分店，而京都店等分店則會推出限定商品或餐點，帶來當地專屬特色。
