擅長料理的速水茂虎道終於要開自己的餐廳了！他在自己的官方IG上宣佈將於京都二條地區開設全新餐廳。

新餐廳名為「noden.（ノーデン）」，位於距離世界文化遺產二條城不遠、擁有超過100年歷史的京町家內。他表示，餐廳希望透過料理、空間與文化，讓客人以五感感受現代京都的魅力，帶來全新的飲食體驗。

此外，速水也透露將不定期以主廚的身分，親自為客人料理餐點。讓粉絲有機會品嚐到他親手製作的料理。

速水茂虎道因晨間資訊節目《ZIP!》中的人氣料理單元「MOCO’S Kitchen」而廣為人知，並於2013年憑藉料理著作榮獲國際知名的世界美食圖書大獎日本料理類大獎。近年來，他仍持續活躍於料理領域，透過電視節目及YouTube分享許多原創食譜與創意料理，展現豐富的料理才華。速水的料理風格以大量使用橄欖油及豪邁卻兼具時尚感的擺盤聞名，因此也被粉絲暱稱為「橄欖油王子」。

喜歡速水茂虎道的粉絲趕快去預約吧！

noden.
地址 : 京都府京都市中京区押西洞院町610